káva

10 najlepších karamelových nápojov v Starbucks v roku 2022: ohodnotené a skontrolované!

Pri skúšaní nápojov v Starbucks je ťažké poprieť príťažlivosť chutného karamelu. Možno si objednáte karamelové nápoje zakaždým, keď navštívite neďaleký Starbucks, alebo možno budete mať náladu vyskúšať niečo iné okrem vášho bežného nekaramelového nápoja. Tak či onak, výber správneho karamelového nápoja je náročný vzhľadom na množstvo možností v ponuke. Aby sme vám pomohli, tu je …

10 najlepších karamelových nápojov v Starbucks v roku 2022: ohodnotené a skontrolované! Read More »

16 najlepších ľadových latte v Starbucks v roku 2022: ohodnotené a skontrolované!

Ľadové latte obsahuje jeden alebo viac dávok espressa s mliekom a ľadom a je doplnené alebo zmiešané so sirupmi, arómami a ďalšími doplnkami. Nápoj je obľúbený, pretože má kofeínovú a kávovú príchuť, ale vďaka pridania ľadu je osviežujúci a dokonca vás môže v teplom dni schladiť. Nemusíte sa tiež báť, že vám vychladne káva, pretože …

16 najlepších ľadových latte v Starbucks v roku 2022: ohodnotené a skontrolované! Read More »

Balenie kávy v Indii prešlo dlhou cestou

V prvej časti nášho seriálu o balení kávy v Indii sa stretávame s pražiarom, ktorý sa hlási k indickému umeleckému zeitgeist. OD RESHIL CHARLES ŠPECIÁLNE K ČASOPISU BARISTA Titulná fotografia s láskavým dovolením Devan’s Coffee Pán Keshav Dev z Devanova káva v Naí Dillí sa usmieva, keď z police vo svojej pražiarni, ktorá bola otvorená …

Balenie kávy v Indii prešlo dlhou cestou Read More »

2023 National Coffee Association Convention mieri do TampaDaily Coffee News od Roast Magazine

Ročný Národná asociácia kávy sa prvýkrát za takmer tri roky plné pandémie vracia k osobnému formátu. Registrácia na výstavu NCA v roku 2023, ktorá sa uskutoční 9. až 11. marca v Tampe na Floride, bola vykonaná práve otvorilis počiatočnými cenami od 950 USD pre členov a 1 350 USD pre nečlenov. Témou Dohovoru NCA z …

2023 National Coffee Association Convention mieri do TampaDaily Coffee News od Roast Magazine Read More »

Kvalifikácia majstrovstiev USA v káve mieri do Baltimoru a „horského regiónu“ Daily Coffee News od Roast Magazine

Propagačný obrázok SCA. Prvý z dvoch kvalifikačné podujatia na rok 2023 Majstrovstvá USA v káve (USCC) sa bude konať v Baltimore 28.-29. januára. The Asociácia špeciálnej kávy dnes oznámili dátum a miesto, pričom poznamenali, že druhý kvalifikačný zápas sa uskutoční v „horskom regióne“ USA s dátumom a presným umiestnením do konca roka 2022. Podujatie v …

Kvalifikácia majstrovstiev USA v káve mieri do Baltimoru a „horského regiónu“ Daily Coffee News od Roast Magazine Read More »

Elektronické darčekové karty a iné nápady na darčeky na kávu

Snažíte sa prísť s perfektným nápadom na darček pre milovníka kávy vo vašom živote? Pýtate sa, čo dať kávičkárovi, ktorý už má, zdá sa, všetko? Darčeky, ktoré kombinujú praktickosť s originálnym nákupom a sentimentom, nie sú vždy k dispozícii. Ale ak si myslíte, že len trochu mimo krabice, čoskoro nájdete svet inšpiratívnych kávových darčekov, ktoré …

Elektronické darčekové karty a iné nápady na darčeky na kávu Read More »

Vitajte pri vydaní časopisu Barista z decembra 2022 a januára 2023

S obálkou s novokorunovaným baristickým majstrom sveta 2022 Anthonym Douglasom z Austrálie naše najnovšie vydanie obsahuje články o špeciálnej čokoláde, baristickej kultúre v Indii, dávkovom varení a oveľa viac! KENNETH R. OLSONČASOPIS BARISTA Keďže sa jeden rok blíži ku koncu a na obzore sa otvára ďalší, vítame vás všetkých pri vydaní nášho mosta Časopis Baristadecember …

Vitajte pri vydaní časopisu Barista z decembra 2022 a januára 2023 Read More »

Ako sa praží káva? Vysvetlené zložité fázy praženia

Surové zelené kávové zrno necíti ani nechutí ako to, čo poznáme ako pražená káva: vonia sviežo a trávovo. Je ťažké si predstaviť, že zelené fazuľky v skutočnosti obsahujú okolo 800 aromatických látok. Znie to ako veľa? To je! Víno má iba 500 identifikovaných aróm, oveľa menej ako káva. Čo je praženie kávy a na čo …

Ako sa praží káva? Vysvetlené zložité fázy praženia Read More »

Ako odstránim zaseknuté veko Nanopresso – Nomad Coffee Club

Ak radi pripravujete espresso – či už samotné alebo ako základ pre latte, cappuccino, moka alebo iný mliečny nápoj – je pravdepodobné, že ste už počuli o geniálnom výtvore s názvom Nanopresso. Nanopresso je malý, ručne poháňaný stroj na espresso, ktorý využíva piestové čerpadlo na tlakovanie vody, tlačí ju proti zomletej káve a vyrába kvalitnú …

Ako odstránim zaseknuté veko Nanopresso – Nomad Coffee Club Read More »

Prečo mi skolabuje napenené mlieko? Čo vedieť!

Mliečna pena je jednou z najatraktívnejších vlastností latte. Krémovosť napeneného mlieka v nás vytvára príjemný pocit pri popíjaní, aj keď nás kofeín láka na udalosti dňa, ktoré nás čakajú. Každý barista, či už profesionálny alebo domáci, pozná sklamanie, ktoré pociťujeme, keď si myslíme, že sme pripravili krásne napenené latte, len aby sledoval, ako mliečna pena …

Prečo mi skolabuje napenené mlieko? Čo vedieť! Read More »