šalát

Recept na šalát z fazule a surovej špargle – Rancho Gordo

13. marca 2018• Tmavá fazuľa • Šaláty • Vegetariánska Ako takmer všetci ostatní som bol zamilovaný do kuchárskej knihy Joshuu McFaddena, Šesť sezón. Najprv som sa bránil. Sezónne trhové varenie. naozaj? Opäť? Áno vážne. Príbeh je o ročných obdobiach, ale v konečnom dôsledku je to jednoducho skvelá kniha pre ľudí, ktorí považujú sekciu produkcie za …

Recept na šalát z fazule a surovej špargle – Rancho Gordo Read More »

Divoká ryža, biela fazuľa a paradajky – Rancho Gordo

27. júna 2018• Šaláty • Vegetariánska • Biela fazuľa Keď sa najlepšie paradajky leta končia, pokračujem vo svojej posadnutosti macerovanými dedičnými paradajkami. Hodil som ich s čerstvou mozzarellou na cestoviny a včera večer som urobil tento veľmi jednoduchý zložený šalát. Použite zvyšky alebo pripravte komponenty špeciálne pre toto jedlo: divoká ryža, macerované paradajky a smotanová …

Divoká ryža, biela fazuľa a paradajky – Rancho Gordo Read More »

Pečený zberový šalát s medovo-cesnakovým dresingom

Foto Huma Chaudhry Keď je vzduch chladnejší, milujem prinášať teplo a pohodlie do môjho domova sezónnymi jedlami, ako je tento pečený zberový šalát s medovo-cesnakovým dresingom. Tento šalát je plný jesenných plodov, ako je ružičkový kel, farebná paprika a červená cibuľa. Páči sa mi, že pražením zeleniny vynikne jej sladkosť a prirodzené chute. Môže to …

Pečený zberový šalát s medovo-cesnakovým dresingom Read More »

Recept na šalát z rukoly, feniklu, garbanza a kreviet – Rancho Gordo

27. júna 2018• Šaláty Po zhliadnutí videa ázijských kreviet, ktorým sa vstrekuje nejaká hrubá látka, aby vážili viac, som sa obrátil na voľne žijúce ulovené krevety, čerstvé aj mrazené. Našťastie sú ľahšie dostupné a chutia oveľa lepšie. Ak by ste chceli vypustiť krevety, toto je stále skvelá šalátová kombinácia, inšpirovaná receptom od Laury Giannatempo’s Ligúrska …

Recept na šalát z rukoly, feniklu, garbanza a kreviet – Rancho Gordo Read More »

Recept na šalát z paradajok, kráľovskej koróny a toastového chleba – Rancho Gordo

29. augusta 2018• Šaláty • Vegetariánska • Biela fazuľa Pamätám si, keď som prvýkrát začal so záhradkárčením a mal som jasnú predstavu, že najlepší nápad bol priamy výsev paradajok do zeme. Rastliny boli neuveriteľné a silné a parfum, ktorý vyžarovali, ma prinútil naplniť ho do fliaš. Už ste si niekedy natreli rastlinu paradajky, aby ste …

Recept na šalát z paradajok, kráľovskej koróny a toastového chleba – Rancho Gordo Read More »

Farebný kuskus šalát | Časopis Food & Nutrition

Fotografia David Raine | Food styling od Breany Moeller | Prop styling od Brooke Doyle Z kuskusu sa stane šalát, keď ho zmiešate s farebnou zeleninou a vhodíte doň citrónový tymiánový vinaigrette. PORCIE: 4VEĽKOSŤ PORCIE: 1¼ šálky (185 gramov)ČAS PRÍPRAVY: 15 minút Ingrediencie 2 šálky uvareného kuskusu ½ šálky mrazenej kukurice, rozmrazenej 1 šálka cherry …

Farebný kuskus šalát | Časopis Food & Nutrition Read More »

Recept na fazuľový fazuľový šalát s pečenou paprikou a kaparami – Rancho Gordo

29. augusta 2018• Šaláty • Vegetariánska Nie je hanba občas prijať malú pomoc. Pre mňa to v poslednej dobe znamená dopriať si poháre s pečenou červenou paprikou. V lete, keď je papriky veľa a za primeranú cenu, ma baví ich opekať, ošúpať a potom odpočívať na olivovom oleji s trochou cesnaku. Medzitým mi funguje vytiahnutie …

Recept na fazuľový fazuľový šalát s pečenou paprikou a kaparami – Rancho Gordo Read More »

Recept na šalát Garbanzo, paradajky a feta – Rancho Gordo

7. septembra 2018• Šaláty • Vegetariánska Od Julie z Rancho Gordo: Vypestoval som si skutočnú lásku k letným zrelým paradajkám Early Girl. Pre mňa sú perfektné šalátové paradajky: mäsité, sladké a šťavnaté, ale nie také šťavnaté, aby vytvorili mokrý šalát. Tiež som si vypestoval (možno nezdravú) posadnutosť syrom feta z francúzskeho ovčieho mlieka. Každý týždeň …

Recept na šalát Garbanzo, paradajky a feta – Rancho Gordo Read More »

Nové nádoby na skladovanie potravín, ktoré musíte mať

Fotografia Mary Ellen Phipps Recenzovaný produkt: OXO Prep & Go 20-dielna súprava kontajnerov Medzi balením obedov do školy a do práce a tým, že som veľkým fanúšikom zvyškov z večere, môžem s istotou povedať, že som vyskúšal svoju slušnú porciu nádob na skladovanie potravín. OXO je taká známa a rešpektovaná značka, že som vedel (alebo …

Nové nádoby na skladovanie potravín, ktoré musíte mať Read More »

Recept na kukuricu s čiernou fazuľou a epazotom – Rancho Gordo

1. novembra 2018• Šaláty • Strany • Vegetariánska V mrazničke som mal pol kila mrazenej kukurice a snažím sa čo najlepšie využiť to, čo tam je. Som veľmi dobrý v ukladaní vecí do mraziaceho priestoru, ale nie som taký talentovaný na ich skutočné používanie. Neznášam plytvanie jedlom, takže napriek tomu, že kukurica prichádza na farmárske …

Recept na kukuricu s čiernou fazuľou a epazotom – Rancho Gordo Read More »