vegetariánske recepty

China Airlines debutuje na rastlinnom letovom menu s vegánske rybie filé a alternatívy mäsa – vegconóm

China Airlines oznámila nové letové menu založené na rastlinách pre cestujúcich vo všetkých kajutách na letoch s odletom z Taiwanu. Menu s názvom Clean and Green Plant-Based Cuisine sa bude podávať od 1. decembra 2022. Na vytvorenie rastlinných možností sa letecká spoločnosť spojila s taiwanskou reštauráciou Yang Ming Spring, ktorá už dva roky po sebe …

China Airlines debutuje na rastlinnom letovom menu s vegánske rybie filé a alternatívy mäsa – vegconóm Read More »

Clive’s Purely Plants dvakrát korunovaný na Plant-Based Taste Awards 2022 – vegconóm

Spomedzi 21 kategórií s viac ako 140 produktmi sa tento týždeň posudzovalo v rámci cien Plant-Based Taste Awards na londýnskej výstave Plant Based World Expo, Clive’s Purely Plants bola ocenená nie raz, ale hneď dvakrát za svoje obľúbené vegánske koláče. „Rastlinný nikdy nemusí znamenať kompromis v chuti“ Organický koláč z červenej papriky Harissa Quiche tejto …

Clive’s Purely Plants dvakrát korunovaný na Plant-Based Taste Awards 2022 – vegconóm Read More »

Exkluzívna sviatočná zmrzlina Miyoko’s Creamery a Frankie & Jo’s Bring Back

Miyoko’s Creamery a obchod so zmrzlinou v Seattli Frankie & Jo’s oznamujú návrat svojej exkluzívnej dovolenkovej zmrzlinovej spolupráce s oceneným maslom Miyoko. Toffee a ďalšie Nová vegánska maslová karamelka a čokoládová zmrzlina, ktorá bude uvedená na trh 1. decembra, obsahuje karamelová zmrzlina točená s maslovými karamelovými tyčinkami máčanými v tmavej čokoláde. Jedinečná chuť je vyrobená …

Exkluzívna sviatočná zmrzlina Miyoko’s Creamery a Frankie & Jo’s Bring Back Read More »

Bylinožravý mäsiar: „Naučte sa všetko, čo môžete o svojom produkte a stojte si za ním“ – vegkonóm

Bylinožravý mäsiar of Minneapolis tvoria Kale a Aubry Walch, ktorí spolu prevádzkovali jedno z prvých plne rastlinných mäsiarstiev ešte predtým, ako sa rastlinná výroba stala v súčasnej podobe, od roku 2014 prevádzkujú vyskakovacie okná a stánky s farmárskymi trhmi a otvorili prvé tehlové a -malta v roku 2016. Duo brat a sestra sa stalo známym …

Bylinožravý mäsiar: „Naučte sa všetko, čo môžete o svojom produkte a stojte si za ním“ – vegkonóm Read More »

Vegánske mydlá Global Market Report 2022: Výhody používania vegánskych mydiel podporujú rast – ResearchAndMarkets.com – vegconomist

DUBLIN–(BUSINESS WIRE)–The „Trh s vegánskymi mydlami – globálna veľkosť odvetvia, podiel, trendy, príležitosť a prognóza, 2017 – 2027 segmentované podľa typu (tyčinka, tekuté), podľa cenového rozpätia (nízka, stredná, vysoká), podľa distribučného kanála (offline, online), a podľa regiónu” správa bola pridaná do ResearchAndMarkets.com ponuka. Očakáva sa, že globálny trh s vegánskymi mydlami bude v prognózovanom období …

Vegánske mydlá Global Market Report 2022: Výhody používania vegánskych mydiel podporujú rast – ResearchAndMarkets.com – vegconomist Read More »

Ingredion a InnovoPro Partner pre distribúciu cícerového proteínu v Severnej Amerike

Ingredion Inc., svetový poskytovateľ riešení pre prísady do potravín, podpísal exkluzívne partnerstvo so špecialistom na cícer InnovoPro na distribúciu cícerového proteínového koncentrátu v USA a Kanade. “Alternatíva, ktorá má vysokú rozpoznateľnosť a príťažlivosť pre spotrebiteľov” Partnerstvo zvýši dostupnosť cícerový proteín a zároveň pomáha výrobcom potravín a nápojov uspokojiť dopyt po udržateľných a výživných rastlinných produktoch. …

Ingredion a InnovoPro Partner pre distribúciu cícerového proteínu v Severnej Amerike Read More »

Sprievodca bezlepkovou múkou – Minimalistický pekár

Zdá sa vám bezlepkové pečenie mätúce? Nie si sám. Keď sme prvýkrát začali skúšať bezlepkové recepty, bolo to ohromujúce. Bezlepkové múky môžu byť drahé a skľučujúce vedieť, ktoré kedy použiť. Teraz, keď už roky varíme bez lepku, chceli sme sa podeliť o to, čo sme sa pri tomto procese naučili, ako aj niečo o našej …

Sprievodca bezlepkovou múkou – Minimalistický pekár Read More »

Celozrastlinný karé od Juicy Marbles bude uvedený na trh v Spojenom kráľovstve včas na Vianoce – vegconóm

Šťavnaté guľôčkyNajnovší mäsový výrobok na rastlinnej báze, hovädzie karé v celku, si zákazníci v Spojenom kráľovstve budú môcť kúpiť počas sviatočnej sezóny. “Pripravujeme návod, ako ho použiť na lahodný Wellington” Hovädzie karé, ktoré je podľa spoločnosti „najväčším kusom rastlinného mäsa, aké kedy vzniklo“, sa bude predávať prostredníctvom webovú stránku spoločnosti od 1. decembra. © Juicy …

Celozrastlinný karé od Juicy Marbles bude uvedený na trh v Spojenom kráľovstve včas na Vianoce – vegconóm Read More »

Mind Blown Seafood uvádza na trh rastlinné krabie koláče na Kalifornskej univerzite

Alt-seafood startup Spoločnosť The Plant-Based Seafood Co. oznamuje, že jeho Mind Blown Crab Cakes sú teraz k dispozícii na University of California, Riverside. Univerzitný debut Krabie koláče sa v súčasnosti podávajú na troch miestach kampusu, vrátane Glasgow Dining, Lothian Dining a The Barn. Na oslavu tejto udalosti sa členovia Mindblownovho tímu stretli na mieste a …

Mind Blown Seafood uvádza na trh rastlinné krabie koláče na Kalifornskej univerzite Read More »

Novella využíva kultiváciu na výrobu botanických prísad bez rastliny – vegconóm

Izraelský nutri-tech startup Novela vyvinula platformu na výrobu výživných botanických zložiek bez potreby pestovania celej rastliny. Platforma funguje na základe skríningu rastlinných tkanív, aby sa určili tie s najvyššími koncentráciami aktívnych zložiek pred použitím týchto tkanív na vytvorenie bunkovej kultúry, ktorú možno amplifikovať v bioreaktoroch. Výsledkom je práškový produkt z celobunkových rastlinných pletív so zvýšenou …

Novella využíva kultiváciu na výrobu botanických prísad bez rastliny – vegconóm Read More »