5 vegánskych jedál, ktoré musíte v Mexiku zjesť (a kde ich nájsť)

Mexické jedlo je jednou z najobľúbenejších kuchýň na svete. Dnešné jedlá z Mexika sú ovplyvnené bohatými základmi starých Mayov a Aztékov až po novšie európske a karibské techniky a ingrediencie. Aj keď by ste spočiatku mohli očakávať, že mexické jedlo bude ťažké na mäso, mnohé jedlá sú prirodzene založené na zelenine alebo môžu ľahko používať rastliny ako aromatickú náhradu mäsa. Ak plánujete výlet do tejto rozmanitej, fascinujúcej (a lahodnej) krajiny, tu sú niektoré jedlá a 100% vegánske reštaurácie, ktoré musíte navštíviť po celom Mexiku. Zostať bližšie k domovu? Nájdete tu aj nápady, ako priniesť autentickú chuť Mexika do vašej kuchyne. 1. Tacos v štýle EnsenadaV Paxil Ensenada v mexickom štáte Baja California je domovom rybieho taco. Ako však ako vegán môžete ochutnať jedno z najobľúbenejších tacos v Mexiku sin pescado? Našťastie Paxil v Mexico City vytvoril rastlinnú nirvánu z morských plodov. Tento stánok s tacomi v štýle South Beach ponúka prepracované taco Ensenada plnené strúhaným karfiolom, pico de gallo a dresingom z chipotle. Ich inšpirované menu tacos bez rýb, tostadas bez krutosti a surových „morských plodov“ zahŕňa strúhané avokádo, „tuniaka“ z marinovaných paradajok a hubové aguachile. Aj keď nie ste vegán, toto miesto vás môže presvedčiť […]

Príspevok 5 vegánskych jedál, ktoré musíte v Mexiku zjesť (a kde ich nájsť) appeared first on HappyCow.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *