Ako naplánovať piknik

Jednoduché stratégie, ako si naplánovať piknik, vrátane tipov, čo si priniesť a prečo.

Nova Scotia summers sú neustálym pozvaním priniesť večeru vonku a ja ju rád prijímam. Pláž k nám láka počas slnečných dní a vždy mám pripravený košík.

Pripadá mi, že pri všetkých mojich spisoch o stolovaní pod holým nebom som nikdy konkrétne neprezradil, ako si naplánovať piknik. Dnešný príspevok zhŕňa to najlepšie z mojich vedomostí s praktickými tipmi, čo si priniesť a prečo na tom záleží.

Pripravte sa na nezabudnuteľný výlet – tu je návod, ako si naplánovať piknik!

Začnite s potravinovým plánom

Ako vaše jedlá počas týždňa, umenie pikniku začína plánom jedálneho lístka a trochu prípravy jedla. Môže to byť len post-it na chladničke a rýchle umytie zeleniny predchádzajúci večer, ale každý kúsok plánovania vám pomôže rýchlejšie sa dostať von.

Rančový šalátový dresing, varené vajcia natvrdo, sušienky Two-Bite Brownies, nakrájaný melón, grilovaná zelenina, umývaná zelenina, ľadový čaj, zemiakový šalát, varené cestoviny, broskyňový koláč… to všetko sú hviezdne príklady piknikových príprav.

Nech je to jednoduché

Piknikové jedlo nemusí byť príliš zložité. Mohlo by to byť naozaj jedno dokonale báječné jedlo – ako môj predjedlový cestovinový šalát – a fľaša bublinkovej alebo perlivej vody. To je všetko.

Vezmite si to, čo môžete ľahko zvládnuť vo svojej súčasnej fáze života. Vždy zapojím svoje deti ako pomocníkov a postarajú sa o plnenie fliaš s vodou, zbieranie občerstvenia a stavanie sendvičov. Keď boli malí, robila som skoro všetko vopred. Je dosť práce len dostať deti von z dverí s opaľovacím krémom!

Samozrejme, že si môžete užívať komplikované! V tom prípade zapôsobte na svojich piknikových hostí gastronomickými pôžitkami, ako je bylinkové maslo s jedlými kvetmi alebo rozkošná kyslá smotana Panna Cotta s jahodovým kompótom. (Áno, cestujú dobre, samozrejme so správnym vekom)

Nech je to hojné

Jesť v prírode má niečo, čo stimuluje chuť do jedla. Je dôležité, aby bol obsah piknikového koša bohatý, výživný a predovšetkým bohatý.

Najlepšie piknikové jedlá :: Jednoduché jedlá

Možno mi to príde na myseľ, pretože sa vždy balím pre tínedžerov, ale napriek tomu je lepšie mať zvyšky, ako minúť jedlo.

Najlepšie piknikové jedlá – a môj recept na BBQ kura – je dobrým miestom, kde začať s receptami. Nájdete tu všetko od hlavných jedál a šalátov až po občerstvenie a dezerty.

Udržujte to čerstvé

Moje najväčšie hovädzie mäso s piknikovým jedlom bolo vždy toto: príliš veľa chleba. Naplánujte si jedálny lístok zameraný na svetlé chute, trochu bielkovín a veľa čerstvej zeleniny. Keďže pikniková sezóna sa zhoduje s vrcholom letnej produkcie, neexistuje žiadne ospravedlnenie, prečo nejesť dúhu.

Tento jarný piknik s 5 hotovými receptami je dokonalým príkladom. A tento romantický letný piknik pri západe slnka pre dvoch oslavuje štedrosť farmárskeho trhu.

Praktická výbava na piknik

Mäkká chladiaca taška a košík s predávanou rukoväťou sú dva piknikové nevyhnutnosti, ktoré spolu dobre ladia. Všetky moje košíky boli ušetrené, takže dávajte pozor na garážové výpredaje a vintage obchody.

Piknikový kôš pojme nepotravinové predmety (uvedené nižšie) a možno bagetu alebo vrecko čipsov. Svoje mám zbalené a pripravené ísť celé leto.

Mäkká chladiaca taška pojme potraviny a ľadové balíčky. Po desaťročí piknikov sa chystám na inováciu a mám to na očiach túto chladiacu tašku so špeciálnou priehradkou na víno.

Ak nechcete investovať do chladiacej tašky, stačí použiť niekoľko svojich najväčších izolovaných obedárov s ľadovými obalmi! Naplňte ich, hoďte do ruksaku alebo plátennej tašky a môžete vyraziť.

Ovládnite umenie balenia chladničky

Ak chcete mať úspešný výlet na pláž a veľký skupina, človek potrebuje dobre zásobenú chladničku v štýle kempingu – ideálne s kolieskami. Urobil som prieskum a dal som vám chladnejšie hacky, aby ste sa uistili, že všetko pôjde podľa plánu (a nič sa nepokazí).

Prečítajte si príspevok: Najlepšie cool hacky na piknik na pláži

Keď sme pri oceáne, je to celodenná záležitosť a vždy sme s priateľmi. Snažím sa zabaliť dosť na dve plnohodnotné jedlá pre 8 ľudí plus občerstvenie. Toto je, keď upgradujem z mäkkej izolovanej tašky na chladič v kempingovom štýle.

Základné Piknikový set pre 2

Tu je to, čo patrí do môjho mini piknikového košíka. Rád ho udržiavam ekologický s čo najväčším množstvom bambusu, dreva, melamínu alebo smaltovaného riadu v zmesi. Tie sú celé leto zabalené na požičanie v rámci mojich komunitných bezodpadových piknikových košov.

  • 2 taniere
  • 2 sady riadu
  • 2 látkové obrúsky
  • 2 hrnčeky alebo šálky
  • mini drevená doska/tanier na krájanie
  • Malá termoska
  • košíky s bobuľami
  • malé zaváraninové poháre
  • vreckový nôž

Luxusný piknikový set pre skupinu

  • 8 tanierov
  • 4 misky
  • 6-8 šálok/hrnčekov
  • 6 látkových obrúskov
  • 1 obrus (voliteľné)
  • riad
  • košíky s bobuľami
  • server na koláče / koláče
  • servírovacia lyžica
  • vývrtka
  • kompostové vrecko
  • silikónová doska na krájanie
  • veľká termoska na teplú/studenú vodu
  • niekoľko malých zaváraninových pohárov
  • 1 sklenená fľaša s výklopným uzáverom
  • soľnička a korenička
  • vreckový nôž

Riešenie problémov s Pet Peeves

Počasie: Boj alebo útek?

Nebojujte so živlami. Nikdy nevyhráte proti vetru, dažďu alebo stúpajúcemu prílivu (najmä nie prílivu!). Budem prvý, kto sa prizná, že som zjedol svoj sendvič v aute so zbesilým mávaním stieračov.

Musíte poznať a pochopiť svoju polohu a potom urobiť informované rozhodnutie. V Maritimes sa počasie mení každých päť minút a my sme sa naučili čakať na búrku. Takmer vždy sme odmenení vyjasnením oblohy a zníženým vetrom.

Critters: Boj alebo útek?

Bojujte s týmito chybami! Malý Thermacell robí zázraky proti komárom a čiernym muchám. Osy sú agresívne, preto majte všetky sladkosti zastrčené do poslednej chvíle. Nenechávajte žiadne jedlo vonku.

Pokiaľ môžete, snažte sa zmieriť s prírodou. Pamätajte, že idete von do ich priestoru!

Vyčistiť

Tu je metóda na rýchle a inteligentné čistenie. Prinášam malé jednorazové vrecko na kompost a vrecko na kuchynský odpad. Na mieste robíme rýchle triedenie, pretože taniere sú zoškrabané a odpad sa zbiera. Použité náčinie zabalím do použitých látkových obrúskov a poukladám taniere. Všetko ide do teraz prázdneho chladiča (nie koša!), ktorý sa dá doma poriadne vydezinfikovať.

Naplánujte si relax

Aj obyčajnému pikniku prospeje trocha prezieravosti. Každý piknik, ktorý si naplánujete, bude jednoduchší ako ten predchádzajúci a časom sa budete rútiť dverami von.

Posledný tip: nezabudnite relaxovať! Vyzujte topánky a nechajte nohy cítiť trávu alebo piesok. Je to tvoje leto; užite si to na maximum.

Napíšte svoje piknikové múdrosti do komentárov!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *