Catalina Dressing – House of Nash Eats

Sladké, pikantné a slané je všetko, čo by ste si kedy mohli priať v tomto jednoduchom domácom produkte Catalina dressing recept! Príprava od začiatku do konca trvá len 5 minút. Podávajte tento jednoduchý recept na dresing na šaláty a ako dip. Chuť je neuveriteľná a budete chcieť viac!

Príprava šalátových dresingov doma je taká zábava a skvelý spôsob, ako zistiť, čo je vo vašom jedle! Náš krémový koriandrový limetkový dresing budete chcieť udusiť cez VŠETKO (najmä tacos!) a vyskúšať náš domáci dresing na Caesar šalát ako klasiku, ku ktorej sa budete znova a znova vracať!

Catalina Dressing v tégliku

Skúšali ste už Catalina Dressing? Je to sladké, slané, pikantné a TAK návykové! Keď som sa pustil do výroby vlastnej verzie, našiel som pár veľmi zaujímavých vecí. 1. Už som mal všetky ingrediencie (ako často sa to stáva?!), 2. Chutí to oveľa lepšie ako z obchodu a 3. bolo to hotové za 5 minút. Päť minút na neuveriteľne jednoduchý a chutný šalátový dresing je pre mňa výhrou!

Navyše tento domáci dresing Catalina môžete uchovávať v chladničke 2 týždne alebo viac! Je ideálny na obedy. Cez víkend si pripravte nejaké kura a šalát a počas týždňa máte obed hotový za 5 minút s týmto dresingom na boku. Tak ľahké!

Tento dresing Catalina možno použiť aj ako recept na dip. Neskutočne dobre sa hodí k mäsám, ako sú grilované krevety, kuracie mäso a hovädzie kúsky, a na druhej strane pečené alebo vyprážané predjedlá sú ideálne na namáčanie v tejto omáčke. Domáce vaječné rolky a domáce hranolky určite volajú moje meno, keď ich používam ako dip.

Catalina Dressing v pohári na stole so šalátom v pozadí

Z čoho je Catalina Dressing vyrobený?

  • kečup: Kečup je taká všestranná základňa špajze, ktorú musíte mať po ruke! Dodáva sladkosť a slanosť, ako aj paradajkovú príchuť. Poskytuje tiež krásnu, klasickú červenú farbu!
  • cukor: Catalina Dressing je sladký dresing, takže sa pridáva biely cukor, aby sa dosiahla najlepšia úroveň čistej sladkosti.
  • ocot: Červený vínny ocot dodáva zálievke štipľavý nádych a zároveň pomáha zálievku trochu riediť.
  • Korenie: Cibuľový prášok, paprika, zelerové semienka a cesnakový prášok vytvárajú úžasnú zeleninovú príchuť a paprika tiež zvýrazní červenú farbu. Soľ a korenie sa pridávajú podľa chuti.
  • Worcesterská omáčka: Worcestershire omáčka je jednou z najlepších omáčok, čo sa týka chuti! Je nabitý rôznymi koreninami a koreninami a dodáva tomuto Cataline dressingu ešte pikantnejšiu-sladkú štipľavosť.
  • olej: Do dresingov sa počas miešania pridáva olej, aby sa zahustili, tj emulgovali. To je presne to, na čo používam rastlinný olej v tomto recepte na Catalina Dressing! Môžete použiť aj iné oleje, ako je olivový olej alebo avokádový olej, môžu však mať inú chuť.
svetlý a farebný šalát s dresingom

Ako vyrobiť dresing Catalina

  1. Spracujte to všetko spolu. Najprv pridajte všetky ingrediencie na dresing Catalina okrem oleja do mixéra a spracujte, aby ste ich spojili.
  2. Pridajte olej. Po druhé, pomaly pridajte olej na emulgáciu.
  3. Podávajte alebo skladujte. Nakoniec podávajte tento dresing Catalina cez šaláty, taco šaláty a kuracie mäso. Dokonca ho používam na prípravu tohto báječného ruského kurčaťa. V chladničke ho môžete skladovať až 2 týždne.
Catalina Dressing cez čerstvý šalát, výstrel nad hlavou

S čím to môžem podávať?

Tu je niekoľko možností, s ktorými sa tento recept na Catalina Dressing dobre hodí:

Ako dip pre:

Existuje rozdiel medzi francúzskym a Catalina dressingom?

Áno! Hoci je francúzsky dresing dosť podobný, je krémovejší a svetlejšej farby – skôr oranžovej ako červenej farby. Má tiež rôzne prísady, ako je horčica. Catalina dressing, na druhej strane, nie.

Odkiaľ pochádza Catalina Dressing?

Väčšina povie, že Kraft Foods pôvodne vynašiel šalátový dresing Catalina, niektorí však tvrdia, že pochádza z regiónu Katalánsko na severovýchode Španielska, kde sú známe svojimi sladkými a slanými jedlami.

2 taniere šalátu a pohár omáčky v pozadí

Viac podobných receptov na šalátové dresingy

Robili ste tento recept?

Dajte mi vedieť, čo si myslíte, s komentárom a hodnotením nižšie. Môžete ma aj odfotiť a označiť na Instagrame @houseofnasheats alebo ho zdieľaj na pintereste, aby som to videl.

Kalórie: 290kcal | Sacharidy: 13g | Proteín: 1g | Tuk: 27g | Nasýtený tuk: 22g | Polynenasýtené tuky: 1g | Mononenasýtené tuky: 3g | sodík: 218mg | draslík: 71mg | Vláknina: 1g | cukor: 12g | Vitamín A: 201IU | Vitamín C: 1mg | vápnik: 8mg | Žehlička: 1mg

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *