Hľuzovkové sušienky s mliečnou čokoládou

Hľuzovkové sušienky z mliečnej čokolády

Milujem dobrý čokoládový koláčik. Môžete ich naplniť polosladkými, mliečnymi alebo tmavými čokoládovými kúskami alebo arašidovým maslom, m&m’s alebo nutellou. Mám ich rád akýmkoľvek spôsobom, ako ich môžem získať. Pre tieto veľké čipsy som vzal čokoládové sušienky a zvýšil som ich o stupeň vyššie, plnené čokoládovou hľuzovkou vo vnútri.

Prísady na koláčiky s mliečnou čokoládou

Poďme na to. Tu máme vaše základné ingrediencie na sušienky – plus niekoľko hľuzoviek Lindt na výhru.

Čipsy z mliečnej čokolády

Teraz zvyčajne používam polosladkú alebo tmavú čokoládu, ale títo veľkí chlapci sú všetci z mliečnej čokolády, aby sa spárovali s hľuzovkami.

Mliečna čokoláda Lindt Hľuzovky

Lindor Milk Chocolate Hľuzovky od Lindt to je. A hviezdy tohto receptu na sušienky.

Kopčeky na sušienky

Po vyšľahaní cesta rozdeľte na tucet naberačiek na jumbo cookies.

Tvarovanie cesta na sušienky

Potom vložte tie hľuzovky dovnútra. Cesto môžete buď vytvarovať okolo hľuzoviek, alebo môžete použiť naberačku, aby ste ich pomohli tvarovať a udržali časť cesta na sušienky od prstov.

Guľôčky z cesta na sušienky

Keď sú hľuzovky ukryté vo vnútri, pred pečením pritlačte na vrch guľôčok z cesta ďalšie kúsky mliečnej čokolády.

Orezávanie súborov cookie

Upečú sa dosť veľké a ak sa roztečú viac, ako máte radi, stačí použiť veľký vykrajovač/kruh (asi 4-5 palcov), aby ste pomohli vytvarovať sušienky hneď, keď ich vyberiete z rúry a kým sú ešte horúce. Pritlačte vykrajovač na sušienku a trochu ho krúživým pohybom. Keď koláčik vychladne, usadí sa do pekného okrúhleho tvaru.

Hľuzovkové sušienky s mliečnou čokoládou

Pekné a okrúhle. 🙂

Hľuzovkové sušienky s mliečnou čokoládou

Vychutnajte si ich, kým sú teplé, aby ste získali hladký a krémový, roztopený stred z mliečnej čokolády.

Mňammmmmmm!

Ingrediencie

  • 2-1/4 šálky univerzálnej múky

  • 1 lyžička sódy bikarbóny

  • 1/2 lyžičky soli

  • 1 šálka nesoleného masla, izbová teplota

  • 1 šálka kryštálového cukru

  • 1/2 šálky hnedého cukru, zabalené

  • 2 vajcia

  • 1 lyžička vanilky

  • 3 šálky kúskov mliečnej čokolády, rozdelené

  • 12-14 hľuzoviek Lindor z mliečnej čokolády

Inštrukcie

  1. Múku, sódu bikarbónu a soľ vyšľaháme v strednej miske drôtenou metličkou. Odložte bokom.
  2. Maslo a oba cukry spolu vyšľahajte.
  3. Pridajte vajcia, jedno po druhom, kým sa nespojí. Pridajte vanilku.
  4. Pomaly pridávajte zmes múky, kým sa nespojí.
  5. Vmiešajte 1-1/2 šálky kúskov mliečnej čokolády, kým sa nespojí, zvyšok si odložte.
  6. Cesto chladte 15-20 minút. Naberajte do 12-14 veľkých kôp cesta pomocou 2-1/2 palcovej naberačky. Cesto rozvaľkáme a do stredu každej gule položíme hľuzovky. Pretvarujte a utesnite.
  7. Umiestnite zvyšné kúsky do malej misky a vtlačte do nich hornú a bočnú časť guľôčok z cesta. Guličky z cesta vložte do chladničky na ďalších 15-20 minút, aby stuhli.
  8. Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita a veľký plech s rozmermi 16 X 20 vysteľte pergamenovým papierom.
  9. Pečieme v dávkach – iba 4-5 koláčikov na plechu na pečenie 15-18 minút. Viac súborov cookie a môžu sa začať spájať. Cool cookies.

Poznámky

Pred zdvihnutím nechajte tieto veľké sušienky úplne vychladnúť, inak sa môžu oddeliť. Pečte sušienky na veľkom plechu bez okrajov a pergamen môžete posunúť na dosku, aby sušienky vychladli.

Hľuzovkové sušienky s mliečnou čokoládou

Dúfam, že sa vám bude páčiť!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *