ICO zverejňuje hlavnú výročnú správu a vyzýva mládež na účasť v CoffeeDaily Coffee News od Roast Magazine

Správa o vývoji kávy ICO 2021

Neziskovka Medzinárodná organizácia kávy vydala tretiu iteráciu svojej hlavnej výročnej správy, v ktorej vyzýva verejných a súkromných aktérov na celom svete, aby podporovali zapojenie mládeže do poľnohospodárskej výroby.

98-stranový Správa o vývoji kávy za rok 2021 (CDR) zobrazuje nie príliš vzdialenú budúcnosť, v ktorej starnúca pracovná sila v krajinách produkujúcich kávu v kombinácii so zvýšeným globálnym dopytom po káve ohrozuje kvantitu aj kvalitu svetovej produkcie kávy.

Hoci správa ponúka množstvo ciest k zapojeniu mládeže v krajinách produkujúcich kávu (nazývaných CPC), poukazuje aj na množstvo existujúcich síl, ktoré odtláčajú mladých ľudí od pestovania kávy, vrátane cenovej nestálosti, nízkych cien a nedostatku prístup k pôde, kapitálu a iným zdrojom.

„Ústrednou témou CDR 2021 je, že prosperujúci a udržateľný kávový sektor je rozhodujúci pre zabezpečenie živobytia mládeže v CPC,“ uviedla ICO vo vyhlásení správy tento týždeň. „Podobne, ako už bolo uvedené, udržateľný a odolný kávový sektor si vyžaduje väčšiu angažovanosť mládeže. Jednoducho povedané, mladí potrebujú kávu a káva potrebuje mladých.“

Výskumníci z Michiganská štátna univerzita výrazne prispel k zisteniam správy, zatiaľ čo CDR finančne podporilo nemecké federálne ministerstvo pre hospodársky rozvoj (BMZ) prostredníctvom svojej agentúry pre medzinárodnú spoluprácu (GIZ)

Medzi mnohými odhaleniami správy je prehľad viac ako 100 najlepších postupov na zapojenie a integráciu mládeže do hodnotového reťazca kávy. Správa tiež poskytuje politické odporúčania pre aktérov v súkromnom a verejnom sektore.

Zatiaľ čo prvé dve tretiny správy sa zameriavajú na angažovanosť mladých ľudí, zostávajúca časť sa zameriava na celkový rok trhu s kávou 2021 vrátane množstva údajov o produkcii, vývoze a cenách.

Správa o vývoji kávy ICO 2021 nasleduje po inauguračnom CDR ICO, ktorý bol zameraný na ekonomickú udržateľnosť medzi výrobcami kávy, a po minuloročnej správe, ktorá bola široko zameraná na hodnotový reťazec kávy.

Nový prehľad je k dispozícii pre stiahnuť v angličtine tu. Podľa ICO bude tlačená kópia správy k dispozícii na zakúpenie neskôr. Pripravené sú aj zhrnutia správy v španielčine, portugalčine a francúzštine.


Má vaša firma s kávou novinky, o ktoré sa môžete podeliť? Dajte vedieť redaktorom DCN tu.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *