Jednoduché 3-zložkové sušienky z arašidového masla

Tieto 3-zložkové sušienky s arašidovým maslom sú NAJjednoduchšie sušienky s arašidovým maslom, aké ste kedy urobili! Sú perfektným projektom na pečenie, keď chcete bezproblémový domáci koláčik.

stoh piatich sušienok z arašidového masla s ďalšími sušienkami v pozadí

3-zložkové sušienky z arašidového masla

Buďme úprimní. Schopnosť pripraviť domáce sušienky z arašidového masla len z TROCH ingrediencií je celkom magická. Keď sa k tomu pridá fakt, že chutia úžasne, je tu čo milovať.

Tento jednoduchý recept na sušienky z arašidového masla alebo nejaká jeho forma existuje už celé veky, ale z nejakého dôvodu obstál v skúške času! Pečenie nie je oveľa jednoduchšie ako tieto jednoduché sušienky. Tieto tri ingrediencie budete mať zmiešané, naberané a upečené v priebehu niekoľkých minút.

Tieto sušienky sú super mäkké, žuvacie a plné chuti arašidového masla. Pokiaľ ide o jednoduchosť, sú jedným z mojich najobľúbenejších receptov na sušienky z arašidového masla. Sú ideálne pre chvíle, keď chcete domácu pochúťku, ale nechcete tráviť veľa času v kuchyni. Táto jednoduchosť z nich robí skvelý projekt pečenia pre pekárov všetkých úrovní zručností.

A tých z vás, ktorí ste bez lepku, potešíte, že v tomto recepte nie je žiadna múka. Zatiaľ čo drvivá väčšina arašidových masiel je bezlepková, nezabudnite si dôkladne skontrolovať štítok. Tieto sušienky sú tiež bez mliečnych výrobkov!

Ak hľadáte tradičnejšie sušienky s arašidovým maslom, vyskúšajte moje klasické sušienky s arašidovým maslom. Ak chcete niečo trochu iné, vyberte si sušienky Cream Cheese Peanut Butter Cookies alebo Cookies pre milovníkov arašidového masla.

horný pohľad na ingrediencie pre 3-zložkové sušienky s arašidovým maslom

Čo budete potrebovať

Bez múky, bez masla, bez problémov! Posuňte sa nadol na kartu receptov v spodnej časti tohto príspevku, kde nájdete množstvá prísad a úplné pokyny.

  • Arašidové maslo – Krémové arašidové maslo tu funguje najlepšie, pretože môže byť ťažké získať chrumkavejšie druhy dobre zmiešané s ostatnými ingredienciami.
  • Kryštálový cukor
  • Vajcia – Vajíčko pred mixovaním odložte, aby malo izbovú teplotu.
pohľad zhora na sušienky s 3 zložkami s arašidovým maslom na bielych a béžových tanieroch

Ako pripraviť sušienky s 3 zložkami arašidového masla

Keď hovorím, že tieto sušienky sú super jednoduché na prípravu, nerobím si srandu! Stačí jedna miska a pár minút miešania a môžete naberať a piecť!

Pripravte sa na pečenie. Zahrejte rúru na 350 ° F. Plechy na pečenie vysteľte pergamenovým papierom alebo silikónovou vložkou.

Vymiesime cesto. Zmiešajte arašidové maslo, cukor a vajce, kým sa nezmiešajú. Môžete použiť elektrický mixér alebo miešať ručne. Ak miešate ručne, možno budete chcieť pred pridaním ostatných ingrediencií zľahka rozšľahať vajíčko v miske, aby sa cesto ľahšie a dôkladnejšie premiešalo.

Porcia. Pomocou asi polievkovej lyžice cesta naraz rozvaľkajte cesto na guľôčky a položte na pripravené formy, pričom medzi sušienkami nechajte asi 2 palce. Rada používam naberačku na porciovanie cesta a potom ho vaľkaním medzi dlaňami vytvorím guľku.

sploštiť. Pomocou vidličky vytvorte krížový vzor na vrchu každej guľôčky cesta na sušienky. Tým sa sušienky vyrovnajú, pretože sa počas pečenia veľmi neroztečú.

Pečieme. Vložte sušienky (po jednej panvici) do vyhriatej rúry. Pečte 8 až 10 minút, alebo kým sa sušienky nezdajú byť stuhnuté.

pohľad zhora na čerstvo upečené sušienky s 3 zložkami arašidového masla na plechu na pečenie vystlanom pergamenom

V pohode. Panvice položte na mriežku a nechajte 5 minút vychladnúť. Potom sušienky presuňte z formy priamo na mriežku, aby úplne vychladli.

pohľad zhora na sušienky s 3 zložkami s arašidovým maslom na drôtenom chladiacom stojane

Toto cesto na sušienky z arašidového masla nemusíte chladiť. Ak je však vaše cesto príliš teplé a mäkké na vaľkanie, dajte ho na pár minút do chladničky, aby bolo pevnejšie. Len ho nenechávajte v chladničke príliš dlho, inak sa môže vysušiť a drobiť.

Môžem použiť prírodné arašidové maslo?

Najlepšie výsledky dosiahnete s bežnými arašidovými maslami ako Jif alebo Skippy. Všeobecne platí, že konzistencia prírodných arašidových masiel spôsobuje, že ich používanie je trochu výzvou pre recepty na pečenie, ktoré nie sú špeciálne navrhnuté pre nich. Medzi prírodnými arašidovými maslami je tiež veľa rozdielov, takže vaše výsledky sa pri použití týchto masla budú líšiť. Ak chcete skúsiť použiť prírodné arašidové maslo, uistite sa, že je premiešané veľmi dobre.

Môžem použiť iné orechové maslo?

Tento recept by mal fungovať s iným orechovým maslom, ako je mandľové maslo alebo kešu maslo. Osobne som neskúšal ani jeden z týchto receptov, ale náhrada by mala fungovať dostatočne dobre. Samozrejme, chuť a konzistencia budú iné ako sušienky vyrobené z arašidového masla.

stoh sušienok s 3 zložkami arašidového masla na bielom a béžovom tanieri

Tipy na úspech

Tento recept na sušienky s 3 zložkami s arašidovým maslom je stelesnením jednoduchosti, ale stále je tu niekoľko vecí, ktoré treba mať na pamäti, aby ste sa uistili, že vaše sú tie najlepšie, aké môžu byť.

  • Zmerajte podľa hmotnosti. Nielen, že je presnejší ako meranie objemu, ale vďaka tomu je tento recept na jednu misku tak rýchlo pripraviť. Stačí odmerať v miešacej nádobe a ušetriť nejaké čistenie!
  • Použite naberačku na sušienky. Uľahčí vám to porciovanie cesta a tiež vám pomôže zabezpečiť, aby boli vaše sušienky rovnako veľké, aby sa piekli dôkladnejšie a rovnomernejšie. Cesto po naberaní vaľkajte medzi dlaňami, aby ste vytvorili guľu.
  • Nepreskočte šrafovanie. Nielenže tento klasický vzhľad lahodí oku, ale slúži aj na vyrovnanie koláčikov, pretože sa pri pečení príliš neroztečú. Môžete tiež vytvoriť iný vzor na vrchu alebo ich len vyrovnať bez zdobenia.
  • Neprepečte. Tieto sušienky príliš nezhnednú, preto ich prepečenie hľadajte, aby vyzerali stuhnuté a väčšinou suché. Okraje by mali byť len zlatohnedé.
  • Nie všetky arašidové maslá sú rovnaké. Rôzne značky majú rôznu konzistenciu, takže môžete získať mierne odlišnú štruktúru cesta. Ak sa lepí, ruky si jemne namastíme, aby sa s cestom pracovalo ľahšie.
pohľad zhora na sušienky s 3 zložkami s arašidovým maslom na bielom a béžovom tanieri a na mriežke

Nápady na variácie

Krása týchto cookies je v ich jednoduchosti, ale existuje niekoľko jednoduchých zmien a vylepšení, ktoré môžete urobiť, aby boli veci zaujímavé. Tu je niekoľko nápadov:

  • Každú guľôčku cesta pred pečením vyvaľkajte v cukre. Môžete použiť bežný kryštálový cukor alebo hrubý cukor ako posypový cukor.
  • Pred pečením posypte vrch každého splošteného koláčika štipkou hrubej soli.
  • Pridajte trochu vanilky. 1/4 až 1/2 lyžičky vanilkového extraktu môžete zmiešať s ostatnými ingredienciami.
  • Do cesta pridajte hrsť mini čokoládových lupienkov. Jemne ich vmiešame do cesta. Ak nemáte mini-veľkosť, namiesto toho nahrubo nasekajte čokoládu.
  • Upečené koláčiky po vychladnutí namáčame v rozpustenej čokoláde. Odporúčam horkú čokoládu, napríklad polosladkú alebo horkú. Urobte to o krok ďalej posypaním nasekanými arašidmi.
  • Pridajte štipku škorice. Asi 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice dodá týmto koláčikom chutnú chuť.
3-zložkové sušienky s arašidovým maslom nahromadené na bielo-béžovom tanieri

Ako skladovať

Keď cookies vychladnú, vložte ich do vzduchotesnej nádoby. Mali by sa uchovávať pri izbovej teplote až 4 alebo 5 dní.

Môžu byť tieto sušienky z arašidového masla zmrazené?

Áno, tieto cookies môžete zmraziť. Vychladnuté sušienky vložte do vzduchotesnej, mrazuvzdornej nádoby alebo vrecka. Pri správnom skladovaní by mali v mrazničke vydržať až 3 mesiace. Rozmrazujte asi hodinu pri izbovej teplote.

Cesto na sušienky môžete aj zmraziť. Pri porciovaní cesta postupujte podľa návodu. Guľôčky cesta položte na vystlaný plech na pečenie a zmrazte ich na niekoľko hodín alebo do stuhnutia. Zmrazené cesto potom preložte do mraziacej nádoby alebo vrecka. Keď ste pripravení piecť sušienky, nie je potrebné rozmrazovať. Jednoducho postupujte podľa pokynov na pečenie a pridajte minútu alebo dve navyše k času pečenia.

3-zložkové sušienky s arašidovým maslom naukladané a rozložené na mriežke

stoh sušienok s 3 zložkami arašidového masla na bielom a béžovom tanieri

Ingrediencie

  • 1 šálka (255 g) krémového arašidového masla*

  • 1 šálka (200 g) kryštálového cukru

  • 1 veľké vajce

Inštrukcie

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F. Plechy na pečenie vysteľte pergamenovým papierom alebo silikónovou vložkou.
  2. Zmiešajte arašidové maslo, cukor a vajce, kým sa nespojí. (Môžete použiť elektrický mixér alebo miešať ručne.)
  3. Naraz s použitím asi polievkovej lyžice cesta formujte z cesta guľky. Každý z nich položte na pripravené panvice, pričom medzi sušienkami nechajte asi 2 palce.
  4. Pomocou vidličky vyrovnajte sušienky a na vrchu každej vytvorte krížový vzor.
  5. Pečieme (jedna panvica naraz) 8 až 10 minút, alebo kým okraje jemne nezhnednú a stredy nebudú stuhnuté.
  6. Panvicu položte na mriežku a nechajte 5 až 10 minút vychladnúť. Potom opatrne presuňte sušienky z formy priamo na mriežku, aby pokračovali v chladení.

Poznámky

*Najlepšie bude bežné arašidové maslo (ako Jif alebo Skippy).

Odporúčané produkty

Bake or Break je účastníkom programu Amazon Services LLC Associates Program, partnerského reklamného programu, ktorý nám poskytuje prostriedky na zarábanie poplatkov prepojením na Amazon.com a pridružené stránky.

Zdieľajte toto:

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *