Káva alebo čaj – ktorý z nich má viac kofeínu?

Dnes si položíme otázku:

Káva alebo čaj – ktorý z nich má viac kofeínu?

Väčšina ľudí by pravdepodobne povedala, že káva má viac kofeínu. To však nemusí byť pravda.

Množstvo kofeínu v čaji alebo káve závisí od rôznych vecí. Napríklad, ak hovoríte o množstve surového kofeínu v čajových listoch alebo kávových zrnách, možno vás prekvapí, že čajové listy obsahujú viac kofeínu ako kávové zrná.

V surovej forme čajové lístky vo všeobecnosti obsahujú 3,5 percenta kofeínu, zatiaľ čo v prípade kávových zŕn sú to 2 percentá.

Nie je to však také jednoduché.

Je dôležité pochopiť, že množstvo kofeínu vo vašej káve alebo čaji závisí od rôznych faktorov, ako je odroda a pôvod čajových lístkov alebo kávových zŕn – a ako si čaj alebo kávu pripravujete.

Pri varení čaju alebo kávy sa dá s istotou povedať, že vo všeobecnosti je v šálke kávy viac kofeínu, pretože sa použije väčšie množstvo kávy a uvarí sa pri vyššej teplote.

Poďme však trochu hlbšie…

Takže, koľko kofeínu je v uvarenom čaji?

Kofeín v čaji sa líši medzi bielym, zeleným a čiernym čajom, rovnako ako spôsob ich spracovania a dokonca aj čas zberu.

Čierny čaj má teda 47 až 90 miligramov kofeínu

Potom má zelený čaj 20 až 45 miligramov kofeínu.

Napokon, biely čaj obsahuje 6 až 60 miligramov kofeínu.

Potom je potrebné zvážiť čas a teplotu varenia. Napríklad, ak varíte čierny čaj jednu minútu, bude mať 40 miligramov kofeínu. Ak však uvaríte rovnaký čierny čaj 3 minúty, bude mať 60 miligramov kofeínu.

Dobre, a čo káva – koľko kofeínu obsahuje káva?

Úroveň kofeínu v káve závisí od množstva kávy, stupňa mletia a teploty varenia, ako aj od odrody kávy.

Jedna dávka espressa má teda 65 miligramov kofeínu, instantná káva má 100 miligramov kofeínu, cappuccino má 125 miligramov kofeínu a káva za studena má 200 miligramov kofeínu.

Ak sa chcete dozvedieť viac, navštívte stránku decadentdecaf alebo si pozrite náš kanál youtube, kde nájdete ďalšie videá na témy bez kofeínu, kofeínu a kávy.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *