Koľko uncí v pohári

Vedieť, koľko uncí v šálke je, je veľmi užitočné vedieť pri čítaní receptu alebo pri prispôsobovaní receptu. Všetky informácie a užitočnú tabuľku nájdete priamo tu!

Múka, cukor, ovos a sójové mlieko v odmerkách.

“Koľko uncí v pohári?” je otázka, ktorú si moji čitatelia často kladú. Keď pečiete v kuchyni a potrebujete premeniť polievkové lyžice na šálky alebo unce na šálky, potrebujete rýchlu odpoveď – takú, ktorá nezahŕňa používanie telefónu alebo notebooku rukami pokrytými múkou.

Táto príručka vám pomôže ľahko zistiť unce v šálke. Najlepšie zo všetkého je, že prichádza s konverznou tabuľkou, takže sa v kuchyni môžete cítiť sebaisto bez ohľadu na to, aký recept dodržiavate.

Predtým, ako sa dostanem do toho, koľko uncí je v pohári, tu je rýchly pohľad na najbežnejšie prevody:

  • 1 šálka = 8 tekutých uncí = 16 polievkových lyžíc
  • ¾ šálky = 6 tekutých uncí = 12 polievkových lyžíc
  • ½ šálky = 4 tekuté unce = 8 polievkových lyžíc
  • ¼ šálky = 2 tekuté unce = 4 polievkové lyžice

Pamätajte, že veľa receptov používa skratku tekutých uncí = fl. oz.

Koľko uncí v pohári: tekuté vs suché

Keď sa snažíte zistiť, koľko uncí je v šálke, prvá vec, ktorú si treba všimnúť, je, či meriate tekuté alebo suché prísady. Tekuté a suché prísady sa merajú inak.

Suché prísady sa zvyčajne merajú podľa hmotnosti, napríklad šálka múky sa rovná 4,4 unciam (oz.).

Medzi tekutými a suchými uncami je veľký rozdiel, preto si vždy skontrolujte svoj recept, aby ste sa uistili, že máte správne meranie.

Potom je tu problém, ktorý pramení zo skutočnosti, že všetky zložky nie sú rovnaké. Napríklad šálka cukru váži viac ako šálka múky, ale majú rovnaký objem (obe sú 1 šálka).

Meranie tekutín:

Kvapaliny sa merajú v tekutých unciach (objem tekutiny), takže napríklad šálka tekutiny sa rovná 8 tekutým unciam (fl. oz) alebo 240 ml. Tekuté prísady: olej, vývar, voda, javorový sirup, citrónová šťava atď. nie je potrebné vážiť, pretože sa merajú iba podľa objemu.

Meracie vybavenie:

Či už ste kuchár alebo domáci kuchár, určite budete mať nejaké vybavenie, ktoré používate na meranie surovín. Meracie zariadenie je však odlišné pre mokré a suché prísady. To znamená, že musíte mať všetky nasledujúce meracie nástroje, aby ste mohli presne odmerať mokré a suché ingrediencie.

Odmerky odmerajú suché ingrediencie ako múka, cukor, ovos. Tie vám umožňujú vyrovnať prebytok nožom, aby ste získali presné požadované množstvo („lyžica a hladina“).

Tekutiny ako olej, voda, vývar sa zvyčajne odmerajú odmerkou na tekutiny (ja to nazývam odmerka, lebo je to doslova ako džbán). Odmerka je zvyčajne vyrobená zo skla alebo plastu a po boku jasne zobrazuje šálky, unce a mililitre.

Presné meranie môžete dosiahnuť tak, že naplníte odmerku na požadované množstvo a potom ju privediete do úrovne očí, aby ste ju „nakalibrovali“ (uistite sa, že je na správnej čiare).

Odmerky na tekutiny sa často dodávajú v jednej, dvoch alebo štyroch odmerkách na šálky – alebo ako súprava týchto nádob. Zvyčajne sa dodávajú s výlevkou, takže môžete nalievať bez rozliatia.

Odmerné lyžice sa používajú na meranie mokra alebo sucha, aby ste získali množstvo lyžice alebo čajovej lyžičky. Pozrite si náš príspevok: koľko lyžičiek v polievkovej lyžici.

Sójové mlieko v odmerke.

Nie všetky odmerky majú rovnakú veľkosť

Odmerky majú rôzne veľkosti v závislosti od toho, kde bývate. Použitie inej veľkej odmerky môže mať pre váš pečený recept obrovské následky, pretože jednotlivé ingrediencie musia byť pridané v presne správnom množstve.

Spojené kráľovstvo a Amerika majú rozdielne merania v pohári a unci, pretože používajú rôzne systémy merania. V Spojenom kráľovstve (a takmer všade inde na svete) je metrický systém štandardným systémom merania. V Spojených štátoch každý používa imperiálny systém.

Takže, čo to znamená pre veľkosti pohárov?

  • 1 UK šálka (metrická) = 250 ml
  • 1 US pohár (imperiálny systém) = 240 ml

Tip šéfkuchára: Uistite sa, že váš recept vychádza dokonale tak, že najprv skontrolujete, či autor používa metrický alebo imperiálny systém merania. Potom sa uistite, že ste presne odmerali svoje ingrediencie. Na odmeranie múky použite metódu „lyžica a hladina“. Lyžičkou nasypte múku do odmerky a potom ju zarovnajte nožom. Nenaberajte múku a nebaľte si ju do pohára. Pre istotu použite potravinovú váhu.

Nie je vždy ľahké nájsť správny recept, najmä pri pečení! Vedieť, koľko uncí je v pohári a mať po ruke svoju konverznú tabuľku, je najlepší spôsob, ako zaručiť výsledky bez prepadávania, či už prevádzate merania z metrických na imperiálne alebo naopak, alebo z jednej jednotky na druhú.

Konverzná tabuľka – suché prísady

Koľko uncí v grafe konverzie pohára

často kladené otázky

Rovnajú sa 2 polievkové lyžice 1 tekutej unci?

Áno, 2 polievkové lyžice sa rovnajú jednej tekutej unci.

Koľko tekutých uncí v pol šálke?

V polovici pohára sú štyri unce tekutiny.

Koľko tekutých uncí v jednej dávke?

V tekutej uncovej injekcii sú dve polievkové lyžice. Takže, ak pripravujete kokteil alebo používate recept, ktorý vyžaduje jednu uncu likéru a nemáte okolo seba panáka, odmerajte si namiesto toho dve polievkové lyžice alkoholu.

Koľko uncí v šálke masla?

Šálka ​​masla, merané, keď je tuhé, obsahuje osem uncí masla.

Koľko tekutých uncí v štvrť šálke?

2 tekuté unce tvoria štvrtinu šálky.

Čo znamená lyžica a hladina?

Aby ste dosiahli čo najlepší výsledok pri pečení, musíte byť mimoriadne precízni. Ak vám recept hovorí, že máte múku „nabrať a zarovnať“, znamená to, že musíte do odmerky pridávať lyžice múky, kým nie je plná (nezabaľujte ju do šálky) a potom pomocou zadnej časti noža zarovnajte. odstráňte prebytok a uistite sa, že múka je v rovine s povrchom pohára.

Čo znamená zabalený pohár?

Ak si recept vyžaduje zabalený pohár, potom by ste museli pridať ingredienciu do odmerky a zatlačiť na ňu, aby sa uvoľnilo miesto pre viac, čím by ste ju zabalili do pohára.

Múka, sójové mlieko, cukor a ovos v odmerkách.

Milujeme tieto predmety na meranie a toto používame v našej kuchyni:

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *