Nízkosacharidové kvety arašidového masla naruby

Vezmite klasický americký recept na sušienky a otočte ho naruby! Pre tieto nízkosacharidové odtlačky palca som urobil čokoládovú sušienku so stredom z arašidového masla. Sú zábavné a chutné.

Upozorňujeme, že konzistencia vašej náplne sa bude líšiť v závislosti od toho, aké arašidové maslo použijete. Ak je veľmi mastná a riedka, možno budete potrebovať viac práškového sladidla, ktoré vám pomôže správne zahustiť. Odporúčam aj štipku soli, ak je nesolená.

Načítava…

Nízkosacharidové kvety arašidového masla naruby

Ingrediencie

    Súbory cookie:

  • 1 ¾ šálky mandľovej múky
  • ¼ šálky kakaového prášku
  • ½ ČL prášku do pečiva
  • ¼ lyžičky soli
  • ½ šálky masla, zmäknutého
  • Granulované sladidlo zodpovedajúce ⅔ šálke cukru
  • 1 veľké vajce, izbová teplota
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • Plnenie:

  • ¼ šálky krémového arašidového masla
  • 2 lyžice masla
  • ½ ČL vanilkového extraktu
  • Práškové sladidlo ekvivalentné ¼ šálky cukru (v prípade potreby viac)

Inštrukcie

    Pre cookies:

  1. Predhrejte rúru na 325 F a vyložte veľký plech na pečenie silikónovou podložkou alebo pergamenovým papierom.
  2. V strednej miske zmiešajte mandľovú múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ.
  3. Vo veľkej mise vyšľaháme maslo s granulovaným sladidlom, kým sa dobre nespojí. Zašľaháme vajce a vanilkový extrakt, potom primiešame zmes mandľovej múky, kým sa dôkladne nepremieša.
  4. Rozvaľkajte na 1-palcové guľôčky a položte asi jeden palec od seba na pripravený plech. Pätou ruky zľahka zatlačte na hrúbku asi ½ palca a potom palcom vytvorte jamku v strede.
  5. Pečieme asi 10 až 12 minút, kým nie je trochu nafúknuté. Budú ešte celkom mäkké celkom mäkké. Odstráňte a nechajte úplne vychladnúť.
  6. Na náplň:

  7. V strednej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte arašidové maslo a maslo. Roztopte na vysokej teplote, kým sa to nedá zmiešať. Vmiešame vanilkový extrakt.
  8. Do hladka vyšľaháme práškové sladidlo. Necháme asi 10 minút odpočívať, aby vychladla a zhustla (mala by mať konzistenciu hustej glazúry – ak treba, pridajte sladidlo na zahustenie).
  9. Lyžicou nalejte plnku do jamiek v sušienkach a ochlaďte, kým stuhne, asi 30 minút.

1.3

Copyright © 2009-2021 Diabetes Media Foundation, Všetky práva vyhradené. ASweetLife™ je ochranná známka Diabetes Media Foundation, všetky práva vyhradené.

Značky: Sušienky, arašidové maslo

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *