Nízkosacharidové muffiny s horúcou čokoládou

Toto chladné počasie si žiada horúcu čokoládu a jej veľa! Ale urobte ten môj bez cukru a keto-friendly, prosím. Dobrá vec, že ​​teraz je na trhu veľa zmesí keto horkej čokolády. Páči sa mi ten z Lakanto zatiaľ najlepšie, ale má ich aj niekoľko ďalších, ako napríklad Ancient Nutrition a Fat Fuel.

Rozhodol som sa, že sa pohrám s mojimi a urobím nejaké zábavné Hot Chocolate Muffins. Doplnil som to niekoľkými novými lupienkami z bielej čokolády s nízkym obsahom sacharidov, aby to vyzeralo viac ako horúca čokoláda. Namiesto toho môžete použiť horkú čokoládu alebo dokonca nakrájať marshmallow bez cukru.

Načítava…

Nízkosacharidové muffiny s horúcou čokoládou

Ingrediencie

  • 2/3 šálky kokosovej múky
  • 1/2 šálky keto horkej čokolády v prášku
  • Ďalšie granulované sladidlo rovnajúce sa 1/4 šálky cukru
  • 2 ČL prášku do pečiva
  • 1 ČL škorice
  • 1/2 ČL soli
  • 6 veľkých vajec
  • 1/4 šálky avokádového oleja (môžete použiť aj rozpustené maslo)
  • 1/3 šálky vody, doplňte podľa potreby
  • Polevy:

  • 1/3 šálky čokoládových lupienkov bez cukru, lupienkov bielej čokolády alebo nasekanej marshmallow bez cukru

Inštrukcie

  1. Predhrejte rúru na 350 F a vyložte formu na muffiny silikónovými alebo pergamenovými vložkami.
  2. Vo veľkej mise zmiešajte kokosovú múku, horkú čokoládu, sladidlo, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Pridajte vajcia, olej a vodu a miešajte, kým sa dobre nespoja.
  3. Ak je cesto veľmi husté, podľa potreby pridajte viac vody. Cesto by sa malo dať naberať, ale nie liať.
  4. Cesto rozdeľte do pripravených košíčkov na muffiny. Pečieme 20 až 25 minút, kým nie sú vrchy na dotyk pevné.
  5. Odstráňte a rýchlo rozdeľte polevu medzi muffiny a jemne pritlačte, aby sa lepšie prilepili. Necháme úplne vychladnúť.

1.3

Copyright © 2009-2021 Diabetes Media Foundation, Všetky práva vyhradené. ASweetLife™ je ochranná známka Diabetes Media Foundation, všetky práva vyhradené.

Značky: Muffiny

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *