Popredné zainteresované strany APAC zavádzajú preferovanú terminológiu pre kultivované produkty – vegconóm

GFI APAC a Spoločnosť APAC pre bunkové poľnohospodárstvo sa spojili s viac ako 30 poprednými zainteresovanými stranami v odvetví pri dosahovaní konsenzu o preferovanej terminológii pre pestované produkty.

K dnešnému dňu sa používa množstvo výrazov vrátane „kultivovaných“, „vypestovaných v laboratóriu“ a „založených na bunkách“. Teraz však organizácie oznámili memorandum o porozumení, v ktorom sa uprednostňuje „kultivovaný“ deskriptor.

„Toto memorandum o porozumení vytvára regionálny precedens, ktorý možno replikovať na iných trhoch po celom svete“

Dohoda bola uzavretá počas panela o „privedení spotrebiteľa na palubu“, ktorý sa konal na Singapurskom medzinárodnom agro-potravinárskom týždni. Podpísal ju takmer každý startup v oblasti pestovania potravín v ázijsko-tichomorskom regióne spolu s regionálnymi skupinami, ako je Japonská asociácia pre bunkové poľnohospodárstvo a veľké nadnárodné spoločnosti Cargill a Thai Union.

Bunkové „krevetové“ knedle Shiok Meats.  CREDIT Shiok Meats.jpg
Kultivované „krevetové“ knedle Shiok Meats. © Shiok Meats

Sektorové zarovnanie

GFI už dávnejšie zverejnila spotrebiteľský prieskum, ktorý ukazuje, že zo všetkých používaných výrazov je výraz „kultivovaný“ najviac akceptovaný. Okrem toho sa tento výraz dá ľahko preložiť do iných jazykov.

Po správe došlo k výraznému posunu v terminológii používanej spoločnosťami, pričom podiel preferujúci „kultivované“ vzrástol z 37 % na 75 %. Napriek tejto rozšírenej dohode je MOU prvé svojho druhu kdekoľvek na svete.

„Nomenklatúra a regulačná harmonizácia sú životne dôležité pre dlhodobý úspech v odvetví pestovaných potravín a toto MOU vytvára regionálny precedens, ktorý možno replikovať na iných trhoch po celom svete,“ povedala prezidentka APAC Society for Cellular Agriculture Dr. Sandhya Sriram and Program. Manažér Peter Yu.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *