Používate Nutribullet na mletie kávy? Najprv si prečítajte tieto tipy!

Ako väčšina ľudí, pravdepodobne používate Nutribullet na prípravu smoothies a iných zdravých nápojov.

Vedeli ste však, že so správnou čepeľou ho môžete použiť aj ako čepeľový mlynček na mletie kávových zŕn?

No tak nejako…

Kávu v Nutribullet určite môžete pomlieť, ale výsledné pomletie bude iné ako pri použití mlynčeka na otrepy. Stroj nie je určený na vytváranie častíc kávy rovnomernej veľkosti, takže ho nemôžete použiť na prípravu vyváženej šálky.

Ale ako už bolo povedané, ak nemáte vyhradený mlynček na kávu a zúfalo túžite po svojej rannej šálke joe, NutriBullet vám postačí.

Tu je všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky.

Optimálne nastavenie Nutribullet na mletie kávy

Na mletie kávy je možné použiť niekoľko modelov Nutribullet, ale najlepšie sú tie originál 600 a Pro 900.

Nutribullet 600

Pôvodný model má 600-wattový motor, ktorý je už dostatočne silný na to, aby si poradil aj s jemne praženými kávovými zrnami.

Nutribullet Pro 900

900 Pro má výkonnejší 900-wattový motor, ktorý umožňuje rýchlejšie „brúsenie“.

Nie sú to najvýkonnejšie modely, ale sú dostatočne silné na túto prácu.

A čo je dôležitejšie, zmestíte len 600 a 900 Frézovacia čepeľ Nutribullets.

The frézovacia čepeľ je plochá čepeľ určená na mletie suchých surovín ako kávové zrná a orechy. Na druhej strane, čepeľ extraktora (krížová čepeľ) je určená na mixovanie smoothies a štiav. Rýchlo sa zohreje a fazuľu by skôr nasekal, ako by ju pomlel.

Nutribullet Frézovacia čepeľ

Nutribullet Frézovacia čepeľ

Silnejšie modely Nutribullet, ako je Rx, môžu mať väčší výkon a viac funkcií, ale nemôžete ich osadiť frézovacím kotúčom. Technicky by ste mohli použiť čepeľ extraktora (alebo akýkoľvek iný kuchynský robot), ale výsledky by boli veľmi rozporuplné.

Konzistencia mletej kávy v Nutribullet

Keď pomeliete kávové zrná v nožovom mlynčeku, akým je Nutribullet, čepele rozsekajú zrná na menšie a menšie kúsky. Výsledkom tohto procesu brúsenia je to namiesto mletia jednotnej veľkostidostanete:

  • trochu hrubšej kávovej usadeniny a
  • niektoré sú jemnejšie.

“Aký je veľký problém s rovnomerným mletím kávy?” môžete sa opýtať.

Ukazuje sa, že mleté ​​jedlá s konzistentnou veľkosťou sú dosť dôležité, ak chcete pripraviť skvelú šálku kávy.

Tu je dôvod, prečo: kávová usadenina rôznych veľkostí sa extrahuje rôznymi rýchlosťami a výrazne ovplyvňuje chuť vášho konečného nápoja. Zmiešaním jemného a hrubého mletia získate:

  • nadmerne extrahovaná, horká chuť z jemnejšieho mletia a
  • nedostatočne extrahovaná, slabá chuť z hrubšieho mletia.

Nie je to ocenená šálka kávy.

Aby sa čiastočky kávy extrahovali rovnomerne, potrebujete mlynček na kávu Burr. Ale to je iný príbeh, o ktorom si môžete prečítať viac tu.

Ako mlieť kávové zrná v NutriBullet

Je ľahké mlieť kávu pomocou Nutribullet – a môžete získať hrubé, stredné alebo jemné mletie v závislosti od toho, ako dlho budete mixér pulzovať.

Tu sú podrobné pokyny pre každý typ mletia, za predpokladu, že používate štandardný 24-uncový pohár. Môžete si tiež pozrieť túto tabuľku veľkostí mletej kávy, aby ste vedeli, na čo sa zameriavate.

Hrubo mletá káva

Naplňte džbán do 3/4 praženými kávovými zrnami, pripojte ho k motoru a trikrát pulzujte, aby ste získali hrubé mletie.

Hrubo mletá káva

Veľkosť hrubého mletia, ktorú môžete dosiahnuť pomocou Nutribullet, je vhodná pre francúzsky lis a iné metódy varenia ponorením. Problém je však v tom, že v mletej káve budete mať aj veľa menších čiastočiek kávy, ktoré dodajú vášmu záparu horkosť, pretože budú v kontakte s vodou príliš dlho.

Stredne mletá káva

Pre stredné mletie naplňte džbán do 3/4 praženými kávovými zrnami a pripojte ho k motoru. Stlačte päťkrát, aby ste získali stredne veľké mletie.

Stredne mletá káva

Toto mletie je vhodné pre kávovary na prekvapkávanú kávu.

Jemná a extra jemne mletá káva

Ak chcete dosiahnuť jemné mletie, naplňte šálku Nutribullet do 3/4 celými kávovými zrnami ako predtým a spustite v 10-sekundových intervaloch 1-2 minúty celkového času mletia.

Jemne mletá káva

Pokračujte až 4-5 minút, aby ste získali extra jemné mletie tureckej kávy.

DÔLEŽITÉ TIP: Otočte Nutribullet hore dnom a raz alebo dvakrát ním potraste medzi každým prírastkovým impulzom, keď meliete najemno alebo extra jemne. Pomáha to lepšie rozložiť mletie v nádeji, že vytvoríte rovnomernejšie mletie.

Nezabudnite vyčistiť NutriBullet po pomletí kávových zŕn

Po vyprázdnení mletej kávy musíte Nutribullet vyčistiť, aby ste predišli krížovej kontaminácii chutí. Pokiaľ nechcete v ďalšom smoothie nejakú príchuť kávy 🙂

  1. Vyberte pohár z podstavca a umyte ho ručne alebo na hornej polici umývačky riadu. Ak sú na nej silné škvrny, naplňte šálku teplou mydlovou vodou a pred opätovným umytím ju nechajte niekoľko minút namočiť.
  2. Na čistenie základne pomaly utierajte vlhkou handričkou (pozor, aby ste sa neporezali na čepeľách!), kým neodstránite všetky zvyšky.
  3. Keď je všetko zotreté, nechajte Nutribullet na záver opláchnuť čistou vodou a pred opätovným uskladnením alebo použitím ho dôkladne osušte.

Nevýhody mletia kávy s Nutribulletom

Aj keď môžete kávu mlieť v Nutribullet, nie je to ani zďaleka ideálne z niekoľkých dôvodov:

  • Vaše mletie bude nekonzistentné, takže nikdy nebudete môcť pripraviť „dokonalú“ šálku akoukoľvek metódou varenia.
  • O mletí 18 gramov na espresso ani neuvažujte, zrnkovú kávu nemôžete správne dávkovať. Ak naplníte pohár nižšie ako odporúčané 3/4 objemu, fazuľa povyskakuje.
  • To znamená, že vám zostanú mleté ​​kávové zrná na uskladnenie, takže si môžete kúpiť aj predmletú kávu.
  • Neexistujú žiadne nastavenia mletia ako také. Veľkosť čiastočiek kávy ovládate na základe intuície.

Dôležité tipy na používanie Nutribulletu na mletie kávy

  • Použite frézovacia čepeľ (ten s dvoma hrotmi), nie vysúvacia čepeľ (tá so štyrmi hrotmi).
  • Pulzujte strojom A zatraste mletím medzi pulzmi, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu mletia.
  • Nebrúste príliš dlhopretože teplo z čepelí zahreje vaše mletie a zhorší ich kvalitu.
  • Skúsiť použite mletú kávu čo najrýchlejšie. Všetko, čo nepoužívate, vložte do vzduchotesnej nádoby.
  • Získanie a polokonzistentné jemné mletie je jednoduchšie ako rovnomerné hrubé mletie.
Nutribullet s rukou 2

Mali by ste mlieť kávové zrná pomocou Nutribullet?

Ak ste sa v článku dostali až sem, už viete, že Nutribullet je schopný mlieť kávu. Otázkou však je, mali by ste ho použiť na tento účel?

Ak sa považujete za nadšenca kávy, je to tak nie je najlepší nápad použiť na mletie fazule nožový mlynček NutriBullet. S výsledkami nebudete spokojní a garantujem vám, že už nikdy neuvidíte, že by sa nejaký používal v špeciálnej kaviarni 🙂

Zvládnu to oba typy čepelí (frézovací aj extrakčný), no nie sú určené na mletie rovnomerne veľkých častíc a mletie bude príliš jemné a príliš hrubé súčasne. NutriBullet nemá nastaviteľné nastavenia ako správne mlynčeky na kávu, takže nezískate konzistentnú veľkosť mletia.

Ak nemáte inú možnosť, použite Nutribullet (alebo predmletú kávu), ale odporúčam vám zaobstarať si radšej mlynček na otrepy.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *