Sladký a pikantný malinový vinaigrette

Sladký a štipľavý malinový vinaigrette sa ľahko pripravuje a používa tajnú ingredienciu, ktorá vás ohromí!

Dostávate newsletter Overtime Cook? Je plná receptov, kuchynských tipov a ďalších! Kliknite sem a zaregistrujte sa.

Potreba nejaké nápady na premenu tohto dresingu na kompletný recept na šalát? Prejdite nadol pre mojich päť najlepších šalátov, na ktoré môžete použiť tento dresing!

Toto je skutočne starý recept, ktorý už na tomto blogu existuje. Ale na druhý deň som otvorila stránku s receptom a uvedomila som si, ako veľmi som ho za tie roky zmenila. Pôvodný recept, aj keď je chutný, ako je napísaný, bol rokmi testovaný a vylepšovaný a aktualizovaný.

Dnes som sa rozhodol podeliť o aktualizovaný recept, vylepšenia a všetko. Tento recept na sladký a pikantný malinový vinaigrette je naozaj skvelý. Svoju malinovú príchuť získava – nie z malinového octu či dokonca malinového džemu, ale z ČAJU! To je správne. Začnete s dobrým starým bielym destilovaným octom. Poznáte tú fľašu, ktorú už takmer určite máte doma? Tento jeden. Pridajte niekoľko vrecúšok čaju s malinovým zázvorom a nechajte vylúhovať. O chvíľu neskôr…dostanete malinový ocot, všetko pripravené na prípravu tohto rýchleho a jednoduchého receptu na šalátový dresing. Prvýkrát som o tomto triku počula od mojej sestry pred mnohými rokmi a odvtedy je to jeden z mojich najobľúbenejších šalátových dresingov!

Keď skončíte s prípravou sladkého a štipľavého malinového vinaigrette, nezabudnite si tieto čajové vrecúška nechať von, pretože mám aj pre vás recept na najúžasnejší letný nápoj, ktorý môžete vyskúšať: Slushy Berry Tea!

Poznámka: Myšlienka namáčania čajových vrecúšok do bieleho octu, aby sa vyrobili ochutené octy, znie super cool, ale vyskúšajte iné čaje na vlastné riziko. Nie som si istý prečo, ale z mojej skúsenosti to pri iných príchutiach čaju nefunguje!

Potrebujete nápady na šalát, na ktorý môžete použiť tento dresing? Tu je niekoľko návrhov: (recept sa riadi týmito odporúčaniami.)

  • Špenátový šalát s jahodami, mangom, avokádom a nakrájanou červenou cibuľou. Docela základné, ale z nejakého dôvodu populárne!
  • Miešaný zelený šalát s pečenými sladkými zemiakmi, strúhanými mandľami, hrozienkami a na kocky nakrájanou šalotkou.
  • Rukolový šalát so semienkami z granátového jablka, pekanovými orechmi alebo pistáciami a plátkami grilovaného kuracieho mäsa.
  • Špenátový šalát s pečenou cviklou, plátkami mandarínky, hrozienkami a syrom feta.
  • Špenátový šalát s grilovanou kukuricou, na kocky nakrájanými broskyňami, čučoriedkami (voliteľné) a červenou cibuľou alebo šalotkou.

sledujete @nadčasový kuchár už na Instagrame?

Sladký a pikantný malinový vinaigrette

autor:

Podáva: asi 1 ½ šálky

Ingrediencie

  • 2 vrecúška malinového zázvorového čaju (nenahrádzať)
  • ½ šálky bieleho octu
  • ¾ šálky olivového oleja
  • 1 polievková lyžica balzamikového octu (voliteľné)
  • 1-2 polievkové lyžice medu, v závislosti od preferencie sladkosti
  • 1 čajová lyžička cesnakového prášku, voliteľné
  • soľ a čierne korenie, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Vložte čajové vrecká a ocot do malej misky alebo nádoby. Nechajte lúhovať 20-30 minút. Odstráňte čajové vrecká a zlikvidujte ich.
  2. Pridajte zvyšné ingrediencie do misky alebo nádoby. Šľahajte alebo pretrepte, aby sa spojili.
  3. Uchovávajte v chladničke, kým nebude pripravený na podávanie. Tesne pred podávaním dobre pretrepte.

Plánovať vopred:

  1. Tento dresing vydrží v chladničke aspoň týždeň alebo dva.

3.4.3177

Niektoré ďalšie recepty na šaláty a dresingy, ktoré by sa vám mohli páčiť:

Šalátový dresing z citrusovej šalotky

Grilovaný šalát z úrody kura

Pečená tekvica z javora a ružičkový šalát

Grilovaný šalát z kukurice, broskyne a špenátu

Fialový kapustový šalát

Grilované kura a grapefruitový šalát

Krémový dresing na avokádový šalát

Časté otázky týkajúce sa sladkého a pikantného malinového vinaigrette:

Môžem použiť iné príchute čaju okrem malinového zázvoru?

Mysleli by ste si to, ale napodiv sa zdá, že to nefunguje s inými príchuťami čaju! Neviem, o čo konkrétne ide o malinový zinger, ale zdá sa, že iné čaje jednoducho nefungujú tak dobre!

Ako dlho to môžem skladovať v chladničke?

Domáci vinaigrette vydrží v chladničke pomerne dlho! Určite si to môžete uložiť na týždeň alebo dva, pravdepodobne aj viac. Čerstvý cesnak môže spôsobiť, že sa domáci šalátový dresing skôr pokazí, a preto na tento dresing používam cesnakový prášok.

S akým šalátom a polevou mám použiť tento dresing?

Prejdite nahor (v prípade, že ste to zmeškali) pre mojich päť najlepších šalátových kombinácií s použitím tohto sladkého a pikantného malinového vinaigrette, ale pokojne sa hrajte so svojimi obľúbenými kombináciami sladkých, slaných a slaných ingrediencií!

Môžem použiť viac alebo menej medu?

Rozhodne si môžete pohrať s úrovňou sladkosti. V mojej rodine nemáme veľmi v láske šalátové dresingy, ktoré sú veľmi sladké, takže pridávam asi len lyžicu medu, aby som to všetko vyvážil. Môžete pridať viac, podľa želania, alebo to celé vynechať, ak to nemáte radi sladké.

Namiesto medu môžete použiť aj iné sladidlá, napríklad cukor, javorový sirup, stéviu alebo umelé sladidlá podľa vlastného výberu.

Ako skladujete domáce šalátové dresingy?

Na svojej stránke na Instagrame som o tom robil sériu (nezabudnite ma sledovať, ak ešte nie!), ale tu je jej podstata:

Skladovanie šalátových dresingov: Tento šalátový dresing, ako aj niekoľko ďalších, mám rada po ruke v chladničke, kedykoľvek si chcem pripraviť rýchly šalát. Môj obľúbený spôsob skladovania obväzov je v týchto 16 uncových stláčacích fľašiach. Pred podávaním je ľahké dresingom pretrepať a naporciovať to správne množstvo!

Páči sa vám tento recept? Moje kuchárske knihy si úplne zamilujete!

Sú tiež skvelým darčekom!

Pre nákup kliknite sem Niečo sladké.

Pre nákup kliknite sem Skutočné kóšer varenie

Pre nákup kliknite sem Viac kóšer varenia v reálnom živote

Nikdy nezmeškajte nový recept! Sledujte ma pre všetky aktualizácie na:

Facebook| Instagram | Twitter | Pinterest

Ďakujeme, že ste sa zastavili! Dúfam, že sa vám bude páčiť táto aktualizovaná verzia jedného z najstarších šalátových receptov na tomto blogu! Ak ste to vyskúšali, zanechajte komentár a dajte mi vedieť – vaša spätná väzba ma poháňa! – Miriam

Zverejnenie: OvertimeCook.com je účastníkom programu Amazon Services LLC Associates Program, partnerského reklamného programu, ktorého cieľom je poskytnúť stránkam prostriedky na zarábanie poplatkov za inzerciu prostredníctvom reklamy a prepojenia na amazon.com.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *