S’mores Cupcakes | Dezert teraz Večera neskôr

Títo S’mores Cupcakes mať všetky príchute táborového ohňa viac. Vlhká čokoládová torta s grahamovou kôrkou a polevou z marshmallow maslového krému.

Košíčky S'mores vyrobené z grahamovej kôrky, čokoládového koláča a marshmallow maslovej polevy preliate čokoládovou omáčkou a drvenými grahamovými sušienkami.

Príchute S’mores

Leto a s’mores idú ruka v ruke, ale nemusíte mať vždy prístup k ohňu, aby ste si pripravili tú obľúbenú pochúťku pri táboráku.

Našťastie existuje toľko spôsobov, ako môžete tieto chute kombinovať grahamové keksy, čokoládaa marshmallows takže môžete mať viac s’mores.

S'mores cupcakes s čokoládovou omáčkou pokvapkané navrchu.

Dezerty S’mores

Na sušienky s’mores môžete hodiť rozbité grahamové sušienky, mini marshmallow a kúsky čokoládovej tyčinky.

Navrstvite grahamové sušienky pod cesto na čokoládové lupienky plné marshmallow, aby ste vytvorili lepkavé sušienky.

Nepečte s maškrtami s’mores krispie. Urobte si grilovanú dezertnú pizzu s’mores. Nech je to jednoduché so s’mores cookies. Alebo myslite mimo rámca a pripravte si šišky s’mores.

Neexistuje žiadny nedostatok spôsobov, ako si to užiť klasická americká pochúťka.

Čokoládový košíček s grahamovou kôrkou a maslovou polevou z marshmallow.

S’mores Cupcakes

Ďalší dezert s’mores na mojom zozname bolo urobiť s’mores cupcakes. A tieto boli obrovským hitom! prečo?

The kôra z grahamového pečiva dole je HRA. CHANGER. Milujem dobrú grahamovú krustu, ale doteraz ma nikdy nenapadlo dať si ju na cupcake a som taká rada, že som to urobila. Som cucák na vrstvený dezert. Najmä s maslovou grahamovou kôrkou.

The čokoládový koláč nie je nikto iný ako môj veľmi obľúbený recept na čokoládové košíčky. SUPER vlhká a zamatovo hladká torta.

Košíkový koláč S'mores so spodným obalom odhaľujúcim čokoládovú tortu a kôrku z grahamového pečiva.

Pre poleva Rozhodol som sa urobiť a marshmallow maslový krém. Z mnohých receptov sa vyrába „marshmallow poleva“. pusinky. Nie som fanúšikom pusiniek, a tak som si vybral tradičnú maslovosmotanovú polevu ochutenú marshmallow krém. Bolo to maslové, marshmallowské a nádherné.

Doplnili sme tým naše s’more cupcakes drvené grahamové sušienky a a hustá čokoládová omáčka (Ghirardelli alebo Torani) na ozdobu, ale to je voliteľné.

Teraz, keď viete, čo je v týchto smores cupcakes, poďme si ukázať, ako ich vyrobiť.

Košíčky S'mores s vrstvami grahamového pečiva, čokolády a marshmallow.

Graham Cracker Crust

Prvou vrstvou týchto s’more cupcakes je kôra z grahamového rožka.

Kolážový obrázok krokov na prípravu kôry z grahamových sušienok.
  • Skombinujte strúhanku z grahamového pečiva, kryštálový cukor a rozpustené maslo v miske.
  • Stlačte tlačidlo asi 1 1/2 polievkovej lyžice zmesi na dno každej vložky na košíčky.
  • Pečieme pri 350˚F počas 5 minút. Potom vyberte a odložte.

Čokoládové košíčky

Kým kôrka chladne, pripravte si čokoládové cesto na košíčky.

Kolážový obrázok krokov na výrobu čokoládových košíčkov.
  1. Preosiať spolu cukor, múku, kakaový prášok, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ do veľkej misy.
  2. Pridať vajce, mlieko, olej a vanilku. Miešajte, kým sa nezapracuje.
  3. Nalejte vriacej vody do cesta a miešajte, kým sa úplne nezapracuje.
  4. Naberačka cesto (asi do 2/3) do každej vložky na košíčky na vrchu kôrky z grahamového rožka. Pečte pri 350˚F po dobu 20-22 minút, kým koláč nevyskočí späť alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté. Vyberte z rúry. Ochlaďte 5 minút, potom vyberte košíčky z panvice, aby úplne vychladli na mriežke.

Marshmallow Buttercream Poleva

Kým cupcakes chladnú, pripravte si marshmallow polevu.

Kolážový obrázok krokov na výrobu maslovej polevy z marshmallow.
  • Krém maslo elektrickým mixérom, kým nebude svetlé a nadýchané. Pridajte marshmallow smotanu, vanilku a soľ. Zmiešajte, aby sa spojili.
  • Pridať práškového cukru po troškách (1/2 šálky) a po každom pridaní úplne premiešajte.

Polievanie koláčikov S’mores

Poleva z marshmallow maslového krému navrstvená vysoko na čokoládový košíček s grahamovou kôrkou na spodku.

Potom, čo je polevy hotové, top viac košíčky.

  • Nasaďte vrecúško s veľkou okrúhlou špičkou na košíček (ako Wilton 1A) a naplňte ho polevou. Poleva potrubia na každý košíček.
  • Ozdobte s strúhanka z grahamového pečiva a hustá čokoládová omáčka (Ghirardelli alebo Torani), ak je to potrebné.

Ukladanie

Tieto košíčky s’mores sa budú dobre uchovávať vo vzduchotesnej nádobe až 3-4 dni pri izbovej teplote.

Môžeš zmraziť košíčky jednotlivo zabalené vo vzduchotesnej nádobe do 3 mesiacov.

Užite si to!

Ak urobíte tento recept, ohodnoťte ho a skontrolujte ho v komentároch nižšie. VĎAKA!

Ingrediencie

Kôra:

  • 1 1/4 šálky strúhanky z grahamových sušienok (asi 1 rukáv/9 grahamových sušienok)

  • 5 PL kryštálového cukru

  • 5 PL masla, rozpusteného

Čokoládové košíčky:

  • 1 šálka kryštálového cukru

  • 1 šálka viacúčelovej múky (zamiešajte, lyžicu a zarovnajte)

  • 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku (prírodného, ​​nespracovaného v Holandsku)

  • 3/4 ČL prášku do pečiva

  • 3/4 ČL sódy bikarbóny

  • 1/2 ČL soli

  • 1 veľké/XL vajce

  • 1/2 šálky mlieka

  • 1/3 šálky oleja (rastlinný/kanolový)

  • 1 ČL vanilkového extraktu

  • 1/2 šálky vriacej vody

Poleva:

  • 2 šálky (4 tyčinky) nesoleného masla, izbovej teploty

  • 14 oz marshmallow krém (dve 7 oz poháre)

  • 2 ČL vanilkového extraktu (číry, ak máte)

  • 1/4 ČL soli

  • 2 1/2 šálky práškového cukru

Voliteľné prísady:

  • Hustá čokoládová omáčka (Ghirardelli alebo Torani)

  • Graham Cracker Crumbs

Inštrukcie

  1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita. Formičky na košíčky vysteľte papierovými vložkami.
  2. Zmiešajte strúhanku z grahamového pečiva, kryštálový cukor a rozpustené maslo v miske. Stlačte asi 1 1/2 polievkovej lyžice zmesi na spodok každej vložky na košíčky. Pečieme pri 350°F 5 minút. Potom vyberte a odložte.
  3. Do veľkej misy preosejte cukor, múku, kakaový prášok, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
  4. Pridajte vajce, mlieko, olej a vanilku. Miešajte, kým sa nezapracuje.
  5. Nalejte vriacu vodu do cesta a miešajte, kým sa úplne nezapracuje.
  6. Naberajte cesto do každej vložky na košíčky (asi do 2/3) na vrch kôry z grahamového rožka.
  7. Pečte pri 350˚F po dobu 20-22 minút, kým koláč nevyskočí späť alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté. Vyberte z rúry. Ochlaďte 5 minút, potom vyberte košíčky z panvice, aby úplne vychladli na mriežke.
  8. Urobte polevu. Maslo vyšľahajte elektrickým mixérom, kým nebude svetlé a nadýchané. Pridajte marshmallow páperie, vanilku a soľ. Zmiešajte, aby sa spojili.
  9. Po troche pridajte práškový cukor (1/2 šálky) a po každom pridaní úplne premiešajte.
  10. Nasaďte vrecúško s veľkou okrúhlou špičkou na košíček (ako Wilton 1A) a naplňte ho polevou. Polevu naneste na každý košíček. V prípade potreby ozdobte strúhankou z grahamového pečiva a hustou čokoládovou omáčkou (Ghirardelli alebo Torani).

Poznámky

  • Použite marshmallow krém NIE chmýří. Oni sú nie celkom to isté.
  • Pre belšiu polevu použite polovicu masla a polovicu kokosového oleja alebo tuku. Použite aj číru vanilku.
  • Tieto košíčky s’mores vydržia dobre vo vzduchotesnej nádobe až 3-4 dni pri izbovej teplote.
  • Košíčky môžete zmraziť jednotlivo zabalené vo vzduchotesnej nádobe až na 3 mesiace.

Odporúčané produkty

Ako člen spoločnosti Amazon a člen iných pridružených programov zarábam z kvalifikovaných nákupov.

Výživové informácie:

Výnos: 18

Veľkosť porcie: 1

Množstvo na porciu:

Kalórie: 344Celkový tuk: 10 gNasýtený tuk: 3 gTransmastné kyseliny: 0 gNenasýtené tuky: 6 gCholesterol: 23 mgsodík: 267 mgSacharidy: 62 gVláknina: 1 gcukor: 46 gProteín: 3 g

Tieto údaje poskytla a vypočítala spoločnosť Nutritionix a ide len o odhad.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *